Rødspætter

(4 personer)

Ingredienser:
4 rødspætter
1 snittet spidskål
1 kg rensede kartofler
1 bdt. dild
1 l vand
spidskommen
salt, peber

Tilberedning:
1. Læg spidskålen i et ildfast fad og kom rødspætterne ovenpå.
2. Krydr med salt og peber.
3. Kog kartoflerne i vand i 5 min.
4. Tilsæt spidskommen, salt og peber og kog yderligere 5 min.
5. Læg kartoflerne ved fisken og hæld vand over.
6. Drys med dild.
7. Kom alufolie over fadet, sæt det i en varm ovn og bag ved
200 grader i 25 min.

Server med citronbåde til.

Energi:
Pr. 100 g: 190 kJ / 45 kcal. · Pr. portion: 1402 kJ / 334 kcal.
Protein: 32 % · Kulhydrat: 61 % · Fedt: 7 % (3 g pr. portion; 0,6 g
pr. 100 g)