Fedtfattige Fibre Boller

Ingredienser:
50 gr gær
5 dl vand
35 gr honning
65 gr Fiberbag (kan købes i Føtex)
650 gr hvedemel

Tilberedning:
Opløs gæren i det lunkne vand. Smuldr honning i mel, og bland det sammen med fiberbag. Bollerne pensles med æggehvide . Dejen skal hæve i 45 min. Når bollerne er formet efterhæver de i ca. 15 min.

Indhold pr. bolle:
Kcal. 186
Protein 4,8
Fedt 0,6
Kulh. 41