Fedtfattig Banankage

Ingredienser:
½ kg. modne Bananer
10 æggehvider
½ dl skummetmælk
150 gr mel
1 spsk bagepulver
1 spsk kanel
2 spsk vanilliesukker

Bages på nederste rille ved 200 grader i ca. 70 min. De sidste 30 minutter med sølvpapir over.

Indhold:
Kcal: 1160
Prot. 60
Fedt 1,5
Kulh. 226